8. 有關用餐禮儀的敘述,下列何者錯誤?
(A) 宴會用餐時須等到「女主人」攤開口布,客人才可以攤開
(B) 用餐中途若是臨時要上洗手間,應將口布放置椅面上
(C) 服務麵包原則上是無限量供應,吃完可以要求再供應,但是只提供到主菜之前
(D) 喝湯時,湯匙應由內向外舀,匙側入口
101-2 餐旅群 專業科目(二)
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統計: A(111), B(61), C(367), D(81), E(0) #1031600
統計: A(111), B(61), C(367), D(81), E(0) #1031600
詳解 (共 3 筆)
#1412048
C應該是提供至主餐完畢,上甜點前才收吧?
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#1314658
求解
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