108. 餐飲業在洗滌器具及容器後，除以熱水或蒸氣外還可以下列何物消毒
(A)無此消毒物
(B)亞硝酸鹽
(C)亞硫酸鹽
(D)次氯酸鈉溶液 。

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統計： A(0), B(1), C(0), D(4), E(0) #3802885

詳解 (共 1 筆)

#7617132
考點觀念 餐飲業的器具與容器在使用前，...
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