11 下列何者是油炸油劣化之指標？
(A)發煙點低於 170℃
(B)發煙點高於 170℃
(C)酸價高於 2.6
(D)泡沫小

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統計： A(156), B(33), C(53), D(4), E(0) #757864

詳解 (共 1 筆)

#1544719
(A)發煙點低於 170℃ --->...
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