11 十字花科植物中的何種成分，經水解後可形成抗真菌及抗細菌的異硫氰化物？
(A)皂素
(B)含氰配糖體
(C)肉桂酸衍生物
(D)硫代葡萄糖苷化合物

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統計： A(45), B(606), C(12), D(1274), E(0) #1940858

詳解 (共 4 筆)

#3229038
十字花科蔬菜中，普遍含有硫代葡萄糖苷 (...

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#3490940
硫代配糖體存在於十字花科蔬菜中。毒性產生...
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1. 樹薯、苦杏仁、竹筍、皇帝豆：含有含...
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私人筆記#5303818
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天然毒素筆記整理

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