11 有關食材採購原則，下列那些正確？①適宜之品質與規格 ②選擇適時交貨 ③尋求最低之採購價格 ④適當之採購數量 ⑤選擇良好服務之廠商
(A)①②③④⑤
(B)①②④⑤
(C)①③④
(D)②③⑤

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統計： A(262), B(988), C(9), D(5), E(0) #1161448

詳解 (共 5 筆)

#4168683

這題有夠理論...

老闆看到你沒採購最低價的來控制成本....

隔天一定叫你進辦公室.....


(當然前提是品質一樣....)

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#2420399
若皆以低價選購，無法確認食材品質
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#2324534
品質重要於價格
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#5969209
出這題的是不是又是那種吃過豬肉沒看過豬走...
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#2252518
3錯?
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