11 一般在 O/W 乳劑中產生 Creaming 時，其移動方向為：
(A)往下
(B)不動
(C)往上
(D)均勻移動

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統計： A(366), B(19), C(2243), D(109), E(0) #413226

詳解 (共 6 筆)

#1010958
※Creaming 時，乳析移動方向為油...
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#3138113

乳析的方向看內相。

O/W，內相(油相)密度小，往上。

W/O，內相(水相)密度大，往下。

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#1200365
16下列有關乳劑乳析（creaming）...
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#4328552
看內相
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#5142431

Creaming 乳析：可逆

O/W乳劑：內相<外相 → 向上乳析

W/O乳劑：外相<內相 → 向下乳析


***減少乳析：

  1. 內外相比重差小
  2. 外向黏度增加【增稠劑：西黃耆膠、結晶纖維素】
  3. 內相液滴變小【內相直徑變小】


相關題目：

16. 下列有關乳劑乳析（Creaming）之敘述，何者錯誤？

（A）往上之乳析易發生於內相之比重比外相大之乳劑

（B）內外相比重差減小，可減少乳析

（C）外相黏度增加，可減少乳析

（D）內相液滴變小，可減少乳析

答案：A 專技 - 藥劑學(包括生物藥劑學)- 100 年 - 100-1-藥師-藥劑學(包括生物藥劑學)#9958

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#6293091
可和114-1這題連結
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9.某o/w型乳劑，其油滴之平均直徑為5 μm，若油滴比重為0.9，連續相比重為1.20、黏度為0.5 poise，重力常數為981 cm/sec2，則產生乳析（creaming）的方向與速率約為多少？
(A) 向上乳析，0.7 cm/day
(B) 向下乳析，0.7 cm/day
(C) 向上乳析，0.14 cm/day
(D) 向下乳析，0.28 cm/day

 

 -114年 - 114 專技高考_藥師(一)：藥學(三)(包括藥劑學與生物藥劑學)#125120
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答案：A
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