11.依文意推敲，下列敘述正確的選項是：
(A)惠州物產不豐，但地方官規定每天仍然得殺一隻羊
(B)蘇軾買羊脊骨，煮熟微烤料理後再拿去賣，賺得一點小錢
(C)蘇軾不常吃羊脊骨，但每隔幾天就會吃蟹螯，覺得相當滋補
(D)蘇軾說他獨門的羊脊骨料理如果風行，那狗兒們恐怕會大大不高興

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統計： A(23), B(15), C(17), D(101), E(0) #572052

詳解 (共 1 筆)

#821416
惠州的市集比較蕭條，但是每日仍宰殺一頭羊，我不敢跟當地任官的人爭買羊肉，只偶爾囑咐屠夫幫我留下羊的脊椎骨。脊椎骨間也有一些肉，在水裡煮熟了趁熱撈出（不趁熱撈出，那麼肉裡的水分就會太多），泡在酒中，再灑點鹽用火烤到微焦來吃。有時一整天剔骨頭中間的肉，所得不過一點點，但心裡還是非常高興，就像啃螃蟹的螯一樣。大概每隔幾天吃一次，覺得對身體很有幫助。子由你這三年公衙的伙食，所吃的肉類，大概見不到一根骨頭，哪能知道這樣的滋味呢？隨手寫了這封信給你，雖然是玩笑話，但卻是可以實行的。不過這種方法大行於世，那些狗恐怕會很不高興。
 
(A)「市井寥落……不敢與仕者爭買」，殺羊的是商人，蘇軾只是說自己不敢跟當官的人搶買羊肉，並不是官方規定殺羊。
(B)「率數日輒一食」，蘇軾自己啃食羊脊骨，不曾藉以牟利。
(C)「終日抉剔……如食蟹螯」蘇軾是說啃羊脊骨，味美直追啃蟹螯，不是真在吃蟹螯。
(D)「此說行，則眾狗不悅矣」正如選項所說，狗兒將大不高興
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