11.牛奶經過乳油分離、攪拌、洗滌及煉壓等過程所製作的乳製品稱爲？
(A)乾酪
(B)乳酪
(C)凝態酸酪乳
(D)可爾必思

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統計： A(52), B(82), C(15), D(0), E(0) #796782