13.下列有關豆類加工的敘沭，何者錯誤？ (A)利用大豆蛋白纖維可製作出與肉製品咀嚼感相似的人造肉 (B)加熱可以去除豆乳中的豆臭味 (C)紅豆沙製作方法是將紅豆加水磨碎後再加熱 (D)納豆是大豆發酵的製品