試題詳解

試卷：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#18015 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷名稱：101年 - 101 四技二專統測_食品群_專業科目(一)：食品加工、食品加工實習#18015

年份：101年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

11. 依 CNS 規定，天然果汁中含有果漿或果肉 50 % 以上，可加糖加酸調味，供直接飲用，是屬於何種食品？
(A) 天然果醬
(B) 果肉飲料
(C) 濃縮果汁
(D) 綜合天然果汁

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