試題詳解

試卷：105年 - 食品丙-工作項目 01：食品分析101-143#56919 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷名稱：105年 - 食品丙-工作項目 01：食品分析101-143#56919

年份：105年

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

111. 以 0.01N NaOH 滴定食用醋中醋酸含量，最適當之指示劑為?
(A)酚
(B)甲基紅
(C)甲基橙
(D)溴鉀酚綠(bromocresol green)。

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