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技檢◆食品檢驗分析-乙級題庫 下載題庫

18. 總固體量(TS)經 550±50℃高溫鍛燒一小時後，所損失的重量是
(A)灰分
(B)懸浮固體物(SS)
(C)非揮發性固體(FS)
(D)揮發性固體(VS)。

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