試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用101-120#28982 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 02：原料之選用101-120#28982

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

116.蘿蔔糕之主要原料米為？
(A)蓬萊米
(B)長糯米
(C)在來米
(D)圓糯米。

正確答案：登入後查看