12 常見採用 12D 方式殺菌以防止食品中毒,是針對下列何種病原菌?
(A)Clostridium botulinum
(B)Staphylococcus aureus
(C)enterohemorrhagic E.coli
(D)Listeria monocytogenes

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統計: A(631), B(58), C(104), D(21), E(0) #570136

詳解 (共 2 筆)

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D值 殺死90%的菌,所需的時間 ...
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