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試題詳解

試卷：112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075 | 科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-1 國立臺南家齊高級中等學校專任教師甄選初試試題:餐飲管理科#114075

年份：112年

科目：教甄◆觀光事業科/餐飲管理科

12.如果你是一位專業的 Bartender，請問以下有關調酒 Pink Lady、Screwdriver、Caipirinha 、Old Fashioned 的知識何者正確？
(A)唯一沒有 Garnish 的是 Pink Lady
(B)使用 Build 的調製法為 Screwdriver、Pink Lady
(C)使用 Vodka 當基酒的是 Pink Lady
(D)Caipirinha 在調製過程中會使用到 Muddler
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詳解 (共 1 筆)

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