12. 下列何者過去常被誤認為食品添加物而違法添加於鹼粽、魚丸等食品中，作為增加彈性、脆度與增加食品保水性、保存性？ (A)食用紅色 6 號 (B)硼砂 (C)亞硝酸鹽 (D)己二烯酸