試題詳解

12. 取去皮去籽葡萄樣品 10.0000 克，榨汁定量至 100ml 取 25ml 以 0.1NNaOH(F=0.90） 滴定時消耗 15.0mL，請問此葡萄樣品之有機酸濃度為何？（酒石酸分子量 150，分 子式【CH（OH）COOHCH（OH）COOH】)
(A)4.05%
(B)1.01%
(C)3.06%
(D)2.05%。