124. 製作小西餅,在裝盤時若間隔距離不注意或產品的厚薄大小不一,皆是在烤焙過程中使產品品質發生異常之因素。
(A)O
(B)X

答案:登入後查看
統計: A(6), B(2), C(0), D(0), E(0) #259941