試題詳解

試卷：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105566 | 科目：農會◆食品加工

試卷名稱：103年 - 103-1 全國各級農會_聘任職員統一考試_新進九職等以下：食品加工#105566

年份：103年

科目：農會◆食品加工

13.亞硫酸鹽可用作乾燥蔬果製品之褐變抑制劑，若欲配置 500 ppm 亞硫酸鈉溶液，則在 10 公升的水中需加入多少公克的亞硫酸鈉?
(A)5
(B)50
(C)0.5
(D)500。

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