試題詳解

試卷：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110016 | 科目：食品工廠管理

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108 中級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品工廠管理#110016

年份：108年

科目：食品工廠管理

13. 依據低酸性食品罐頭殺菌規範，有關殺菌及封口的記錄，至少應保存至該批成品之有效期後幾個月？
(A)1
(B)2
(C)4
(D)6

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