試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

13. 下列何者不得製造、加工、販賣？
(A)添加色素之食品
(B)未經檢驗之食品
(C)染有病原性生物之食品
(D)無保存期限之食品。

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