134.( )烤焙法國麵包烤爐內必頇有蒸汽設備，蒸汽的壓力為
(A)祇要有蒸汽產生就好
(B)壓 力低，量大
(C)壓力大，量大
(D)壓力大，量小。

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統計： A(1), B(13), C(1), D(5), E(0) #1892671