試卷名稱:113年 - 07700 烘焙食品 丙級 工作項目02:原料之選用101-159#108126
年份:113年
科目:技檢◆烘焙食品-丙級
139. 市售椰奶包裝及脂肪含量那一項是錯的? (A)鋁箔紙盒裝,脂肪含量比較低 (B)罐裝,脂肪含量比較低 (C)罐裝,脂肪含量比較高 (D)包裝不一樣脂肪含 量都一樣 。