14. 製作蛋糕時，發粉的用量與工作地點的海拔高度有密切的關係，海拔每增高一千呎(304.8 公尺)，發粉的用量應減少
(A)12%
(B)15%
(C)5%
(D)10%

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詳解 (共 1 筆)

#6794100
題目解析 在製作蛋糕的過程中，發粉（即...
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