14. 請問食用EscargotinShells在傳統法式西餐菜單結構中屬於第幾道菜?客人右手邊所擺設的餐具,由內而外分別為何?
(A)第一道,EscargotTongs、EscargotFork
(B)第二道,EscargotFork、EscargotTongs
(C)第三道,EscargotFork、CoffeeSpoon
(D)第三道,CoffeeSpoon、EscargotFork。
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統計: A(9), B(4), C(60), D(5), E(0) #2920071
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