16. 日式料理店、高級壽司店或日式居酒屋,常常看到許多清酒,請問下列對清酒的敘述何者錯誤?
(A)天冷時適用溫熱飲,透過溫酒,把香氣逼出,使之更為濃郁
(B)冰鎮後喝起來更為清爽,不宜將冰塊直接置入清酒中
(C)冰飲的最佳飲用溫度建議5~15℃
(D)以米為原料加入酵母後發釀成的酒,酒精濃度約在19~22%。
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統計: A(4), B(0), C(17), D(60), E(0) #2920073
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