14. 食材貯存應注意之事項,下列敘述何者正確
(A)即期品應透過冷凍延長貯存期限
(B)應大量囤積,先進
後出
(C)不須定時查看溫度及濕度
(D)應標記內容,以利追溯來源。
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統計: 尚無統計資料
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