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試題詳解

試卷：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：112年 - 112-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#123207

年份：112年

科目：初級◆食品科學概論

15. 固態樣品之生菌數檢驗結果中，各序列稀釋之平板皆無菌落生長，其結果應如何 表示？
(A) 0 CFU/g
(B) ＜10 CFU/mL
(C) ＜10 CFU/g
(D) ＞10 CFU/mL
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詳解 (共 1 筆)

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1. 題目解析 本題涉及固態樣品的生菌數...
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