152. 製作油條、泡芙最適合添加之膨脹劑為？
(A)發粉
(B)小蘇打
(C)酵母
(D)碳酸氫銨。

答案：登入後查看
統計： A(0), B(0), C(0), D(9), E(0) #3366139

詳解 (共 1 筆)

#6828230
題目解析 本題主要考察的是不同膨脹劑在...
(共 794 字，隱藏中）
前往觀看
0
0