156. 派皮攪拌出筋，會使產品收縮。
(A)O
(B)X

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統計： A(3), B(1), C(0), D(0), E(0) #259973

詳解 (共 1 筆)

#1130603
這是烘焙的題目。不是中餐丙級考試的題目
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