16. 下列何者非稻米在儲藏期間的變化？
(A)米粒黃變失去光澤
(B)小蟲的發生
(C)澱粉糊化
(D)酵素活性逐漸 下降。

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統計： A(0), B(0), C(3), D(0), E(0) #3200634

詳解 (共 1 筆)

#6992235
題目解析 本題考察的是稻米在儲藏期間可...
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