試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識1-50#87716 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 07：營養知識1-50#87716

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

16. 廚師患有皮下或牙齦出血時，可能因欠缺
(A)維生素 B1
(B)維生素 B2
(C)維生素 C
(D)維生素 D 所致。

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