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技檢◆中餐烹調
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106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12:衛生法規#22284
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試題詳解
試卷:
106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12:衛生法規#22284 |
科目:
技檢◆中餐烹調
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 07600 中餐烹調 丙級 工作項目 12:衛生法規#22284
年份:
106年
科目:
技檢◆中餐烹調
16. 有關防腐劑之規定,下列何者為正確?
(A)使用對象無限制
(B)使用量無限制
(C)使用對象與用量均無限制
(D)使用對 象與用量均有限制。
正確答案:
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