16. 滾輪間隙小，壓延比大，會造成
(A)熟成不足
(B)複合容易
(C)麵筋損傷
(D)麵粉損傷。

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統計： A(0), B(0), C(19), D(0), E(0) #3051175

詳解 (共 1 筆)

#7117124
1. 題目解析 題目提到的“滾輪間隙小”...
(共 789 字，隱藏中）
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