試題詳解

試卷：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存#20418

年份：113年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

16. 香辛料之芳香成分，易於揮發及氧化變質，因此選購香辛料時最好不超過？
(A)3個月
(B)6個月
(C)1年
(D)2年以上。

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