試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84756 | 科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07725烘焙食品─餅乾#84756

年份：105年

科目：技檢◆烘焙食品-餅乾-丙級

17. 香辛料之芳香成分，易於揮發及氧化變質，因此選購香辛料時最好不超過？
(A)2 年
(B)3 個月
(C)6 個月
(D)1 年以上。

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