試題詳解

試卷：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215 | 科目：技檢◆烘焙食品-丙級

試卷名稱：114年 - 07700 烘焙食品丙級工作項目 06：食品之貯存 1-59（2025/12/04 更新）#134215

年份：114年

科目：技檢◆烘焙食品-丙級

16. 香辛料之芳香成分，易於揮發及氧化變質，因此選購香辛料時最好不超過？
(A)3 個月
(B)6 個月
(C)1 年
(D)2 年以上。

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