試題詳解

試卷：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#105090 | 科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

試卷名稱：110年 - 110-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：07705烘焙食品─西點蛋糕#105090

年份：110年

科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級

25. 香辛料之芳香成分，易於揮發及氧化變質，因此選購香辛料時最好不超過？
(A)1 年
(B)6 個月
(C)2 年
(D)3 個月以上。

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