試卷名稱：113年 - 113-3 全國技術士技能檢定學科_丙級： 07705 烘焙食品─西點蛋糕#131266
年份：113年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
78. 香辛料之芳香成分，易於揮發及氧化變質，因此選購香辛料時最好不超過？ (A)6 個月 (B)2 年 (C)3 個月 (D)1 年 以上
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