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試題詳解

試卷:112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群151-200#106239 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:112年 - 112 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群151-200#106239

年份:112年

科目:國中技藝-餐旅職群

164. 新鮮的蛋應該以何者為宜?
(A)蛋殼呈裂紋
(B)蛋殼呈半透明
(C)蛋殼光滑
(D)蛋殼粗糙。
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