17低筋麵粉的蛋白質含量爲:
(A)12%
(B)10%
(C) 8%
(D)6%

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統計: A(6), B(9), C(44), D(15), E(0) #916235

詳解 (共 2 筆)

#7286069
一、命題主軸 麵粉種類與蛋白質含量(筋度...
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#6119570
低筋麵粉的蛋白質含​​量通常較高筋麵粉和...
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