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營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全
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82年 - 82年第一次專門職業及技術人員-營養師#24604
> 試題詳解
24要在100°C以上溫度殺菌的罐頭有:
(A)蘆筍
(B)番茄
(C)桔子瓣
(D)櫻桃
答案:
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統計:
A(86), B(24), C(16), D(2), E(0) #916242
詳解 (共 2 筆)
greenzxday
B2 · 2022/11/06
#5651852
低酸性食品(肉類、魚類、乳製品、蔬菜、湯...
(共 88 字,隱藏中)
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Richard L
B1 · 2020/05/26
#4003106
為什麼呀?
我純粹是因為其他三個選項都是水果,才選A的
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