23食品冷凍時，水分的最大冰晶形成帶在：
(A)0 〜-1°C
(B)-1〜-5°C
(C) -5~-10°C
(D)-16°C 以下

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統計： A(10), B(43), C(19), D(10), E(0) #916241

私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#5672064
未解鎖
-2∼5℃稱之為「最大冰晶生成帶...

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