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國中技藝-食品職群
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111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 1-50#112925
> 試題詳解
17. 油炸米花糖時,所使用的米原料是?
(A)生圓糯米
(B)生蓬萊米(粳米)
(C)生在來米(秈米)
(D)蒸熟風乾圓糯米。
答案:
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統計:
A(0), B(0), C(1), D(6), E(0) #3051589
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/11/18
#7116671
1. 題目解析 題目詢問在製作油炸米花...
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