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試題詳解

試卷：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925 | 科目：國中技藝-食品職群

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽：食品職群 1-50#112925

年份：111年

科目：國中技藝-食品職群

19. 製作蘿蔔糕時，所使用的米原料為？
(A)蓬萊米(粳米)
(B)在來米(秈米)
(C)圓糯米
(D)長糯米。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道考題主要是針對製作蘿蔔糕...
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