17.關於食物製備方法之敘述，下列何者錯誤？
(A)宮保是指在菜品中加入乾辣椒
(B)開陽白菜是指在白菜中加入乾蝦米
(C)魚香是指在菜品添加爆香的小魚乾
(D)回鍋肉是指將白煮豬肉再切片回鍋煸炒

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統計： A(26), B(36), C(583), D(48), E(0) #3284616

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「魚香」料理沒有魚？它其實是一種特定的...
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#6275238
      解釋 A. 宮保是指在菜品中...
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私人筆記#6953138
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