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國中技藝-食品職群
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114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#137037
> 試題詳解
176. 製作蛋糕時,奶粉應屬於?
(A)柔性材料
(B)韌性材料
(C)鹼性材料
(D)芳香材料。
答案:
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統計:
A(0), B(10), C(0), D(0), E(0) #3806164
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18.( )製作蛋糕時,奶粉應屬於 (A)柔性材料 (B)芳香材料 (C)鹼性材料 (D)韌性材料。
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