18 有關丙酸鹽之敘述，下列何者錯誤？
(A)可使用於糕餅
(B)pH 7.0 以上時，抑菌力較高
(C)對細菌的抑菌力低
(D)對黴菌的抑菌力高

答案：登入後查看
統計： A(78), B(777), C(162), D(48), E(0) #560960

詳解 (共 2 筆)

#1530614

PH5.0以上抑菌效果最高

36
0
#7516900
答案：B 二、選項逐條解析 (A) ...
(共 2198 字，隱藏中）
前往觀看
0
0