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試題詳解

試卷：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147 | 科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 103第1次營養師考試試題 食品衛生與安全#15147

年份：103年

科目：營養師(含公職營養師)◆食品衛生與安全

25 有關健忘性或失憶性貝毒（amnesic shellfish poison）的敘述，下列何者錯誤？
(A)毒素主要是貝類受矽藻污染所產生
(B)主要受污染的物種是一種卷貝
(C)domoic acid 為其代表性的毒素
(D)中毒時會出現噁心、嘔吐、腹瀉、失憶等症狀
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私人筆記 (共 1 筆)

私人筆記#3194814
未解鎖
失憶性貝毒軟骨藻酸domoic acid
(共 20 字，隱藏中）
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