試卷名稱:114年 - 114 新北市國民中學技藝競賽:食品職群 151-200#137037
年份:114年
科目:國中技藝-食品職群
187. 下列何種蛋糕不含任何油脂,烤模也不能含有油?(A)天使蛋糕(B)瑞士捲(C)魔鬼蛋糕(D)蜂蜜蛋糕。